심군은 고모식구들이랑 화천 산천어 축제 따라가 버리고~
스펙 미달로 남겨지게 된 심양....
주말마다 여기저기 돌아다니느라 계속 빠졌던 발레수업~
오랜만에 가서 까불락~~~다리찢기 신공 보여주시고..ㅎㅎ
처음으로 심군없이 엄마아빠를 독차지하게 된 심양과 함께
반짝반짝 빛나는 허브아일랜드 불빛동화축제 보러 가기로 ~~
어두워지기 전에 배부터 채우고 가기 위해 들렀던
포천 맛집 정마루 호박꽃~
핑크빛~외관과 아기자기한 음식점 간판을 보니
왠지 쥔장님의 요리도 기대되는곳^^:
넓은 주차장 곳곳에 아기자기한 포토존까지^^:
포천시에서 인증해주는 음식점이니 믿고 먹어도 될듯허다^^:
단호박 요리는 아무래도 시간이 걸리니 방문전에 미리미리 예약해주는 센스~!!
막...그냥 갑자기 먹고싶으면 와도 되지만 그만큼 기다려야 된다는거~ ㅎㅎㅎ
바로 내주신 따뜻~~~한 호박죽은 심양도 반한듯~
호박요리 전문점이라 역시 호박과 찹쌀이 어울렁더울렁~
많이 달지 않고 담백하면서 고소한 맛이
다른 음식들에 대한 기대감을 마구마구 높여주심~~!
도톰하게 지져낸 고소한 단호박전도 쫀득쫀득~맛나당~
입맛 돋구는 상큼한 유자드레싱 샐러드
금방 무쳐낸듯~쫀득하고 윤기나는 잡채까지...
코를 뻥~뚫리게 하던 반전요리 목이버섯냉채~
울엄니가 잡채에 넣어주신것만 먹어봤지....
목이버섯이 이렇게 새콤달콤매콤하게
입맛을 사로 잡는 비법이 있는줄은 처음 알았음~
항아리 한가득~ 담아 나온 동치미...
아삭아삭 씹히는 무랑 시원한 국물이...캬아~~
요즘 음식점들 여기저기서 배합초로 인위적인 맛을낸 동치미가 아니라
진짜배기 잘~~~익혀서 톡~쏘는 맛이 나는 동치미였음^^:
친정엄마가 집에서 담근 전통맛이 나는 양파랑 고추장아찌도 일품~
하나하나 쥔장님의 정성이 보이는 맛깔스런 상차림은
칭찬에 야박한 울 심서방님의 감탄사를 이끌어 냈으니
메인요리가 나오기 전부터 눈과 입이 호강중임~
드디어 나온 메인 요리!!!!!!!!! 단호박 등갈비찜이시당^^:
육식심군이 동행했다면 당연히 단호박훈제오리나~ 단호박 갈비찜을 시켰겠지만...
오늘은 곡물요리만 사랑하시는 심양만 왔으니
엄마아빠가 좋아하는 매콤한 등갈비찜을 마음껏 먹고~
심양에게는 달콤하고 고소한 단호박과 호박죽이면 충분..ㅋㅋㅋ
우왕~~~요러코롬 매콤한 요리 먹으러 외식하는게 얼마만인지~~
등갈비 살이 야들야들 해서 쏘옥 빠져나와주심~
요래~~포실포실 달콤~한 단호박 위에
매콤한 등갈비살을 얹어서 앙~!!!!
호곡...빼꼼~~~히 보이는것이 뭔가?? 했더니
바로 쫀득한 잡곡밥이 숨겨져 있었음^^:
매콤한 양념속에 숨겨져 있는 달콤한 단호박 + 쫀득한 떡을 찾아먹는 재미도 솔솔~ 여기가 끝인가?? 싶을때 또 나와준 호박수제비~
구수한 된장국물에 들어있는 쫀득한 수제비도 맛나서...슬프다...
하아....넷이 먹어야 될양을 둘이서 다 먹어버린 대식가 부부
호박요리 전문점 답게 마무으리 후식도
호.박.식.혜~!!!
도저히 아무것도 안들어갈것 같았던 뱃속에
달큰~~~한 호박식혜 한그릇 먹으니 시원하게 마무리가 되어주신다..ㅋㅋ
죄송해요...싹싹 다 비워버려서...
싸갈 음식이 없네요..^^:
건강 단호박으로 시작해서 단호박으로 마무리해주시는
포천 정마루 호박꽃이 건강음식점으로 지정되었다는건
아무도 태클 걸 사람이 없을듯~
한상 잘 차려진 입에도 맛있고~몸에도 좋은~음식을 먹고나니
추위도 물러날듯...배가 든든^^:
그렇게 처묵처묵 먹고 배가 든든하지 않으면 더 이상할테지만..ㅋㅋ
인심좋은 쥔장님과 깔끔한 상차림
그리고 인위적으로 맛을 내지 않은 담백한 요리들이
인상 깊었던 포천맛집 정마루 호박꽃~!!!
한번 찾아갔던 곳이라도 다시 한번 가보려면
네비의 도움이 꼭 필요한 곳이지만
포천 근처 지날때 한번쯤 들러주면 후회하진 않을곳^^:
산타할아부지 손 살포시 잡고 촬영 요구해주시는 심양~
허브랜드 가서 반짝반짝 불빛아래 사진 많이 찍어줄께~~
불빛동화축제 보러 GO!! GO!!
본포스팅은 정마루호박꽃 사장님 초대로 금전적 댓가 없이
무료로 식사제공 받은후 적은 솔직후기입니다.
[출처] 허브아일랜드 가는길에 들러준 포천맛집 [정마루 호박꽃]|작성자 뚜벅뚜벅
